Een greep uit ons assortiment

TAZA – STONE GROUND CHOCOLATE

In Boston, USA maakt Taza chocolade. Taza was een van de eerste Bean to Bar chocolademakers in de US. De cacaobonen voor de chocolade wordt bij Taza tussen handgemaakte molenstenen gemalen (‘Mexican style’). De ambachtelijke gemaakte, minimaal bewerkte en ongeconcheerde chocolade met een korrelige textuur en een uitgesproken echte cacao smaak garandeert een ongekende ervaring: het is met geen andere chocolade te vergelijken. ‘Unlike anything you have ever tasted!’

Alle Taza chocolade is 100% biologisch, vegan, zuivel- soja- en glutenvrij, non-GMO & Direct Trade.

shop Taza Chocolate

AWARD WINNING FINE FLAVOR SINGLE ORIGIN CHOCOLADE

International Chocolate Awards, Academy of Chocolate Awards, Good Food Awards – door (internationale) experts onderscheiden chocolade.

Je kunt het vergelijken met de Oscar’s van de chocolade. Er zijn regionale- (bijv. Europa of Amerika), nationale-, en zelfs ook wereldkampioenschappen.

shop Award Winning Chocolade

Specials

GIFT COLLECTION

Je maakt iedereen blij met chocolade! En dat maakt chocolade het perfecte cadeau. Naast het normale assortiment bieden we speciale cadeauverpakkingen of ‘samplers’. Veel van de winkels waar onze producten verkocht worden hebben deze vast in het assortiment.

Mocht dat niet lukken, je kunt ook in deze webshop bestellen. We kunnen je cadeau ook rechtstreeks voor je naar de ontvanger sturen. Wanneer je de ontvanger zelf een keuze uit ons assortiment wilt laten maken, koop dan een giftcard.

shop Gift Collection

HERNÁN – HECHO EN MÉXICO

De oorsprong van chocolade zoals we die tegenwoordig kennen ligt in Mexico. Duizenden jaren geleden maalden de Maya’s en de Azteken cacaobonen op steen tot een pasta en mengde deze met chili en andere specerijen. Dit werd met water tot een drank gemaakt. Tegenwoordig wordt in Mexico cacao nog steeds merendeels gedronken i.p.v. gegeten. Deze ‘hot chocolate’ wordt nog steeds op traditionele manier gemaakt. In ons assortiment voeren we authentieke Latijns Amerikaanse accessoires en cacao welke in Mexico met de hand worden gemaakt door lokale ambachtslieden.

shop Hernan

Chocolade Proeverijen

CHOCOLADE PROEVERIJEN

Binnenkort starten we met het geven van chocoladeproeverijen. Enkele voorbeelden: Introductie in echte chocolade, ‘Fine Flavor’ chocolate tasting, chocolade en dranken. Ben jij al ingeschreven op de nieuwsbrief? Dan krijg je als eerste bericht.

Schrijf je in

NIEUW: RAAKA VIRGIN CHOCOLATE

In Brooklyn, New York maakt een klein gepassioneerd team deze chocolade van ongeroosterde cacao – geen RAW, maar VIRGIN CHOCOLATE! Raaka verwerkt uitsluitend de hoogste kwaliteit fine flavor cacao en doet daar bijzondere dingen mee. Stel je eens voor: cacao gerijpt op oude Bourbon vaten; een vegan melkchocolade; een chocolade met Lapsang Souchong thee en Chai kruiden; suikervrije chocolade (met Yacon wortel gezoet); en nog veel meer!

Alle Raaka chocolade is 100% biologisch, vegan, zuivel- soja- en glutenvrij, non-GMO & Direct Trade.

maak kennis met al onze chocolademakers