Onze merken

In de Spotlight: Dick Taylor Chocolate

In Eureka, Californie, USA maken voormalig meubelmakers en botenbouwers Adam Dick en Dustin Taylor op ambachtelijke wijze de allermooiste Fine Flavor Chocolade. Single Origin Chocolade met slechts twee (biologische) ingrediënten – cacaobonen en rietsuiker. Sinds de oprichting vier jaar geleden is hun chocolade (en de verpakking) al veelvuldig in de prijzen gevallen, zowel nationaal als internationaal. Dick Taylor chocolade is een snel rijzende ster in de bean to bar beweging en vindt haar weg naar steeds meer Europese landen.

Sale

OPRUIMING! We maken plaats voor een nieuwe verpakkingslijn voor alle Taza Stone Ground – SINGLE ORIGIN repen.
Zolang de voorraad strekt: OP=OP

NIEUW: RAAKA Virgin Chocolate - chocolade van ongeroosterde cacao

Raaka maakt in Brooklyn, New York, USA op ambachtelijke wijze en in kleine batches, chocolade van ongeroosterde cacao. Het delicate productieproces zorgt ervoor dat de gewaagde en kleurrijke smaak van de cacaoboon optimaal tot zijn recht komt en staat garant voor een ongekende chocolade ervaring. Dit is ‘Virgin Chocolade’. Raaka verwerkt ongeroosterde cacao op ambachtelijk innoverende manier. Zo wordt bijvoorbeeld hele rooibos thee met de cacaobonen op steen in de chocolade gemalen, of worden cacaonibs eerste een maand op bourbon vaten gelagerd/gerijpt. Raaka maakt vooruitstrevende ‘award-winning’ chocolade.

BLOG